旅の予習　北海道・稚内市の段異　郷　有　悟　？/ウェブリブログ

旅の予習　北海道・稚内市の段

<< 作成日時： 2009/02/13 00:04 >>

●はじめに

北海道には3回ほど訪問していますが、函館、札幌、釧路・根室
方面のみ・・・是非、最北端・稚内市と南の襟裳岬を旅してみたいと
思っています

そこで今回は、日本最北端である稚内の街のことを
予習してみたいと思います

●稚内市について

日本の最北端に位置し、宗谷海峡を挟んで東にオホーツク海、
西は日本海に面し、わずか43ｋｍ先にはサハリン（旧樺太）が

街の基幹産業は「水産」「酪農」「観光」で宗谷地方の行政・経済の
中心地

●面積

　　760.80㎡

●人口

　平成18年12月末日現在　41260人　・　19268世帯

●街の由来

アイヌ語の『ヤム・ワッカ・ナイ』（冷たい水の出る沢）が語源

●観光スポット

・宗谷岬・宗谷公園

宗谷海峡を挟み43ｋｍの彼方にサハリン（旧樺太）を望むことが出来るこの場所には、歴史的には国防の最前線でもあった

・稚内公園・中央地区

稚内公園には、360度の大パノラマを体験できる百年記念塔、樺太関係や南極で活躍した犬たちのモニュメントが
ある
稚内港は樺太との連絡港として今は利尻礼文、サハリンとのフェリー基地としての役割を担っています
市街地には、歴史遺産である北防波堤ドームをはじめ観光施設が点在しています

・ノシャップ岬・西海岸
稚内の西海岸は、国立公園の一部で季節によって様々な原生花が見られます
ノシャップ岬から日本海沿岸一帯は利尻、礼文と美しい夕日が見られる人気スポット

●名物

・たこしゃぶ・・・宗谷岬産のマダコは身がしまり世界一美味しいとされていて、そのタコを
　　　　　　　　　薄くスライスしてさっと湯がいて食べるタコしゃぶ絶品だとか
　　　　　　　　　低カロリーで女性にも大好評

・宗谷黒牛・・・和牛に比べ余分な脂肪が少ない為とてもヘルシー。美味しい空気と冷たいビール
　　　　　　　　　野趣溢れるバーベキューの3拍子そろえば天下無敵？

・ラーメン・・・・・稚内ラーメンは、新鮮な魚介類とそのエキスがたっぷり入った贅沢な味わいが特徴！
　　　　　　　　　あっさり風味で、豚骨や野菜をじっくり煮込んだ旨味がたっぷり
　　　　　　　　　名物ホタテラーメン

●稚内珈琲物語

江戸末期、南下政策をとっていたロシアが北海道周辺にまで及び始めていました。

ロシア使節レザノフは日本との通商関係を結ぶべく長崎に向かうが幕府はこれを拒否。
あきらめきれないレザノフは帰途の途中ノシャップ岬に上陸し周辺の土地の様子を調査しました

これに危機感を感じた幕府は、本州最北端の津軽藩藩士と会津藩藩士に北方警備を命じ
宗谷に派遣しました。しかし、厳しい自然環境と野菜不足等が原因とされる水腫病により
多くの越冬死者だしました。

水腫病の予防薬として和蘭コーヒー豆が配給されたという記述が残されています。その記述には
『和蘭コーヒー豆は、寒気をふせぎ湿邪を払う。黒くなるまでよく煎り、細かくたらりとなるまで
つき砕き二さじほどを麻の袋にいれ、熱い湯で番茶のような色にふり出し砂糖を入れてもちうるべし』
とある。

日本にコーヒーが登場するのは、享保3年（1724）、享和3年（1803）には蘭学医の廣川解がコーヒーには
水腫病に対し効果がある（水溶性ビタミンＢ複合体の一つニコチン酸）事を発見。しかし、最初の越冬における
津軽・会津藩士が病の犠牲になる以前から効果が知られていたことになるが、当時はまだコーヒーを用いられませんでした。

コーヒーを飲むことが出来ずになくなった藩士たちを悼（いた）み、その後、薬としてコーヒーを大切に飲んだ先人達に思いを馳せ、故郷の弘前市の有志が中心となり宗谷公園に津軽藩兵詰合の記念碑を建立、碑はコーヒー豆を型どった形をしています

※水腫病・・・・身体の組織間に、リンパ液などが大量に溜まる状態になる。この時代アイヌの人たちには見られなかったことから、北辺の地の生活に不慣れな倭人特有の病であったと伝えられる

●今回の写真・・・